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	Provedor de dados REA (1) Horticultura Brasileira (1) AGRIAMBI (1) Autor Teruel,Bárbara J. (3) Cortez,Luís A. B. (1) Neves Filho,Lincoln C. (1) Oliveira,Rafael A. De (1) Santiago,Wesley E. (1) Silva,João C. T. R. Da (1) Mais... Palavra-chave Armazenamento (1) Chemical Composition (1) Concentração de CO2 (1) Drying (1) Eficiência (1) Latuca sativa L. (1) Must (1) Refrigeração (1) Solução nutritiva (1) Temperatura (1) Umidade relativa (1) Ventilação (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (3) Ano 2014 (1) 2010 (1) 2000 (1) País Brazil (3) Idioma Português (2) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última Adaptation of "Niagara Rosada" grape must to winemaking by partial cluster dehydration REA Santiago,Wesley E.; Teruel,Bárbara J.; Oliveira,Rafael A. De; Silva,João C. T. R. Da. This study aimed to verify the influence of partial dehydration of "Niagara Rosada" grape clusters in physicochemical quality of the pre- fermentation must. In Brazil, during the winemaking process it is common to need to adjust the grape must when the physicochemical characteristics of the raw material are insufficient to produce wines in accordance with the Brazilian legislation for classification of beverages, which establishes the minimum alcohol content of 8.6 % for the beverage to be considered wine. Therefore, given that the reduction in the water content of grape berries allows the concentration of chemical compounds present in its composition, especially the concentration of total soluble solids, we proceeded with the treatments that were formed... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Chemical Composition; Must; Drying. Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162014000100010 Contêiner refrigerado: uma alternativa para a conservação pós-colheita de alface tipo americano Horticultura Brasileira Teruel,Bárbara J.; Cortez,Luís A. B.; Neves Filho,Lincoln C.. A refrigeração é um excelente método para o armazenamento prolongado de produtos frescos. O uso de contêineres na agricultura é uma tecnologia simples e de fácil utilização que permite a manutenção da qualidade de produtos frescos, como frutas e hortaliças e a diminuição das perdas pós-colheita. Neste trabalho foram desenvolvidos uma série de experimentos com um contêiner frigorífico submetido a dois regimes de operação: vazio e com produto. Foram avaliadas as seguintes variáveis: temperatura, velocidade e umidade relativa do ar, além da pressão do sistema de refrigeração. Foi determinado o tempo de meio resfriamento de alface tipo americano (Latuca sativa L.), submetido a uma temperatura de 1ºC. Nas superfícies que recebem maior radiação solar o desvio da... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Latuca sativa L.; Armazenamento; Refrigeração; Eficiência. Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362000000200005 Controle automatizado de casas de vegetação: variáveis climáticas e fertigação AGRIAMBI Teruel,Bárbara J.. A aplicação de técnicas de automação e controle em casas de vegetação teve início nos anos 50, com o controle da temperatura através de termostatos; desde então, as mudanças tecnológicas têm abarcado todos os aspectos que compõem o sistema, do projeto estrutural até aspectos relacionados à sustentabilidade. Dentre os parâmetros que devem ser controlados, a temperatura e umidade relativa do ar, a radiação solar, a concentração de CO2, a ventilação e a fertigação têm tido uma evolução significativa, dos quais se apresenta uma panorâmica através da revisão do estado da arte de trabalhos publicados nessas temáticas, nos últimos anos. Na atualidade, temas relacionados com a redução do impacto ao meio ambiente e a produção eficiente e com qualidade, estão... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Temperatura; Umidade relativa; Concentração de CO2; Ventilação; Solução nutritiva. Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662010000300001 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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